Page 78 - หนูจะกินอะไรดี
P. 78
กินข้าวกล้อง
ป้องกันโรค
ข้อมูล: สำนักโภชนาการ
คุณประโยชน์ของข้าวกล้องมีมากมาย ไม่อ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
เลยทีเดียวค่ะ ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ผ่านการขัดสี เพราะการกินข้าวกล้องทำให้อยู่ท้องและไม่รู้สึกหิวเร็ว
น้อยมาก ทำให้มีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดชั้นใน นอกจากนี้ ในข้าวกล้องยังมีเซเลเนียม
หลงเหลืออยู่มาก ซึ่งเป็นแหล่งของสารอาหาร ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นแร่ธาตุ
ที่สำคัญ ผู้ที่กินข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือเป็นประจำ ที่มีประโยชน์ในการรักษาอาการของผู้ที่อยู่ในวัย
จะช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ หมดประจำเดือน ที่สำคัญการกินข้าวกล้อง
อาทิ วิตามินบี 1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ไนอาซิน เพียงแค่นิดเดียวจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มี
และฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างการทำงานในระบบ ประสิทธิภาพมากกว่าการกินน้ำตาล น้ำหวาน
ของร่างกาย ส่วนใยอาหารจะช่วยดูดซับไขมันและ น้ำอัดลม
ช่วยขับถ่ายสารพิษในลำไส้ใหญ่ เป็นการป้องกัน ใครที่คิดจะเปลี่ยนมื้ออาหาร
การเกิดมะเร็งในลำไส้ใหญ่ อีกทั้งยังช่วยป้องกัน เป็นข้าวกล้องตอนนี้ ก็เริ่มได้ทันทีค่ะ
โรคท้องผูก และถ้ากินในปริมาณที่พอเหมาะจะทำให้ รับรองว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน
กรมอนามัย ส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี 77
