โครงการส่งเสริมการแปรรูปอาหารเพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
วันที่ 20 มิถุนายน 2566 นางสาวพิชญศรส์ เศวตอภิรัชช์ ครูชำนาญการพิเศษ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการ กศน.อำเภอขาณุวรลักษบุรี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการ สกร.อำเภอขาณุวรลักษบุรี ได้มอบหมายให้นางธันย์นิชา วชิรนันท์พงษ์ ครูอาสาสมัครฯ และบุคลากรครู สกร.อำเภอขาณุวรลักษบุรี ดำเนินการจัดกิจกรรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปอาหารเพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อเป็นการให้ความรู้และแนวทางในการแปรรูปอาหาร และพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่น ต่อยอดเป็นสินค้าที่สามารถสร้างรายได้ ให้กับประชาชนในชุมชน ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ อำเภอขาณุวรลักษบุรี จึงได้ดำเนินการจัดทำโครงการส่งเสริมการแปรรูปอาหารเพื่อสร้างอาชีพและรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2566 ขึ้น
โดยมีวัตถุประสงค์
1. เพื่อให้สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร
2. เพื่อให้สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้พัฒนาและเพิ่มทักษะในการแปรรูปอาหาร
3. เพื่อให้สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถเลือกทำเป็นอาชีพได้
4. เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
โดย มีผู้เข้าร่วมอบรม จาก 11 ตำบล จำนวน 45 คน
ณ ห้องประชุม สกร.อำเภอขาณุวรลักษบุรี ตำบลแสนตอ อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร
